Gmina Somonino ogłasza konkurs kulinarny pn. "Ryba po kaszubsku". Zapraszamy do przesyłania przepisów na dania z ryb, które żyją w akwenach wodnych znajdujących się na terenie Szwajcarii Kaszubskiej.
Konkurs adresowany jest do wszystkich mieszkańców obszaru LSROR Kaszuby, tj. m.in. do osób fizycznych, restauratorów, kół gospodyń wiejskich, gospodarstw agroturystycznych, organizacji pozarządowych.
Do obszaru LSROR Kaszuby należą: Gminy Somonino, Gmina Kartuzy, Gmina Stężyca, Gmina Chmielno, Gmina Sulęczyno, Gmina Przodkowo, Gmina Sierakowice.
Każdy może dokonać tylko jednego zgłoszenia. Przed zgłoszeniem udziału w konkursie uczestnik powinien zapoznać się z regulaminem. Dokonanie zgłoszenia do konkursu będzie traktowane równoznacznie z zapoznaniem się z regulaminem oraz jego akceptacją.
Każdy uczestnik może wziąć udział w konkursie poprzez:
- wypełnienie karty zgłoszeniowej,
- dostarczenie przepisu na danie na bazie ryb żyjących w kaszubskich jeziorach w wersji elektronicznej i papierowej;
- dostarczenie zdjęcia potrawy w wersji elektronicznej.
Każdy przepis musi zawierać:
- nazwę potrawy,
- zdjęcie potrawy,
- opis sposobu wykonania,
Dodatkowo, można załączyć opis tradycji, pochodzenia oraz historii potrawy.
Zgłoszenia do konkursu będą przyjmowane do 22 sierpnia 2013.
W ocenie przepisów komisja będzie brała pod uwagę wygląd i sposób podania potrawy na podstawie dostarczonego zdjęcia, pomysłowość i kreatywność, a także realność wykonania.
Potrawy muszą być wykonane z ryb żyjących w akwenach wodnych znajdujących się na terenie Szwajcarii Kaszubskiej.
Kartę zgłoszeniową wraz z przepisem i zdjęciem w wersji elektronicznej można składać osobiście lub pocztą w siedzibie Urzędu Gminy Somonino, ul. Ceynowy 21, 83-314 Somonino w zaklejonej kopercie z dopiskiem: „Ryba po kaszubsku”.
Ogłoszenie wyników, wręczenie dyplomów i nagród oraz wspólne zdjęcie odbędzie się 27 sierpnia o godz. 12.00.
Najciekawsze przepisy będą zamieszone w książce kulinarnej, która zostanie wydana na zakończenie konkursu.
Osoba do kontaktów bezpośrednich z ramienia Organizatora: Karolina Szmołda, tel. 58 684 11 21.
Organizatorem konkursu kulinarnego „Ryba po kaszubsku” jest Gmina Somonino, która realizuje operację pn. „Ryba po kaszubsku – promocja spożycia ryb”, współfinansowaną z Europejskiego Funduszu Rybackiego.
Regulamin konkursu do pobrania.
Karta zgłoszeniowa do pobrania.
